葉黃素可以保護眼睛、緩解疲勞、預防黃斑部病變，對於長時間使用3C產品的現代人相當重要，但除了挑選到優質的葉黃素，如何食用也是關鍵。湯圓媽這次整理了葉黃素推薦吃法、常見疑問，幫助你在眼睛保養上更順利。
葉黃素怎麼吃才有效？必知4個護眼觀念
不同的食用方式，會大大影響著葉黃素的吸收功效，所以小心吃錯（浪費錢錢啊🥲
1. 葉黃素何時吃吸收最好？
葉黃素是一種脂溶性營養素，需要有「脂肪」的幫助才能被人體吸收利用，因此隨餐或飯後吃葉黃素能提升吸收率。由於白天人體的代謝效能較高，所以建議最在早餐或午餐飯後吃葉黃素，吸收效果最好。
2. 葉黃素可以空腹吃嗎？
可以，但飯後食用更佳。葉黃素和含有脂肪的食物一起食用，不只能幫助葉黃素吸收，還能將葉黃素的效果發揮得更好，反之，空腹吃可能會降低葉黃素吸收率，減少保護功效。因此，建議在飯後30分鐘至1小時內吃葉黃素，幫助發揮最大的護眼功效。
3. 葉黃素不能跟什麼一起吃？
葉黃素是相當安全的營養素，除了避開藥物、咖啡、茶飲等食物，基本上沒有什麼食物不能和葉黃素一起吃。
💡 大家時常討論「葉黃素不能與β胡蘿蔔素一起吃」，主因是兩者在人體內的吸收路徑相似，可能會互相競爭而干擾到葉黃素的吸收。其實只要避開高劑量補充，基本上不會影響太多，但若是透過同時補充高劑量葉黃素（大於30mg）及β胡蘿蔔素（大於15mg），就需要注意！
4. 葉黃素吃多久才有效果？
短時間補充葉黃素可以增加血液中的葉黃素濃度，但要能真正發揮護眼的功效，大約需要3-6個月時間才能穩定累積於眼睛黃斑部中，因此建議要天天補充葉黃素才有效。
盤點葉黃素2大常見疑問
除了怎麼吃，不少人對於葉黃素會有所疑慮，這邊也簡單整理2個常見問題，幫大家解惑一下 😃
1. 吃葉黃素會有副作用嗎？
葉黃素是美國FDA認明的 GRAS（generally recognized as safe）安全成分，基本上可以安心吃，但因為葉黃素屬於脂溶性營養素，長期過量攝取多少還是會造成代謝負擔。
💡 目前鮮少有葉黃素副作用的相關研究，不過根據我國衛福部指出，葉黃素的每日上限攝取量以不超過30毫克為佳，因此還是建議大家適量補充就好，多食無益。
2. 吃葉黃素皮膚會變黃嗎？
若是長期攝取過多的葉黃素，的確可能會造成色素沉澱，使得皮膚變黃。所幸這並不影響健康，只要立即停止服用或減少攝取量，皮膚變黃的現象就會逐漸消退，大約過1至2個月後就能恢復成正常膚色，因此不需過度擔心。
以上就是我收集的多數人在吃葉黃素時可能會有的疑惑，希望對你也有幫助～ 😆
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